İçinde Türkiye de Var! Tarihte Yaşanmış En Kötü ve En Büyük Kıtlık Vakaları

Domuz Kılı Operasyonu, Avustralya Kraliyet Hava Kuvvetleri tarafından yürütülen alışılmadık bir nakliye göreviydi ve boya fırçalarının ulaşmasında yaşanan gecikme yeni evlerin yapılmasına engel oldu.

İkinci Dünya Savaşı sırasında Bengal eyaletinde yaşanan kıtlık, yaklaşık 3 milyon kişinin hayatını kaybetmesine neden oldu. Bu kıtlık döneminde pirinç, tahıl ve temel gıda maddeleri gibi genel olarak yiyeceklerde büyük bir kıtlık yaşandı. Bengal eyaleti, o dönemde Hindistan’ın bir parçasıydı ve İngiliz sömürgesi altındaydı. Savaş, Bengal’in tarım ve ticaret sistemlerini olumsuz etkiledi ve gıda üretiminde düşüşe neden oldu. Açlık, yetersiz beslenme ve salgın hastalıkların yayılmasıyla birleşti ve büyük bir insani felaket ortaya çıktı.

Bu kıtlık döneminde, özellikle tahıl ürünlerinde büyük bir kıtlık yaşandı. Buğday, arpa, çavdar ve diğer tahıl ürünleri sıkıntılı bir şekilde temin edilebildi. Kolektifleştirme sürecinde köylülerin mülkiyet hakları ortadan kaldırıldı ve kolektif çiftliklere zorla dahil edildiler. Bu süreçte tarım arazileri ve üretim araçları devlete devredildi. Ancak bunun sonucunda köylülerin üretkenlikleri azaldı ve üretim düştü. Bu durum, insanların gıda güvencesi sorunu yaşamasına ve açlıkla mücadele etmesine sebep oldu.

Kırgızistan, tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan bir ülke olarak biliniyor ancak Kırgızistan’ın bazı bölgelerinde yaşanan kıtlık döneminde, özellikle hayvancılıkla ilgili ürünlerde büyük bir eksiklik yaşandı. Ayrıca iklim koşulları, doğal afetler ve diğer faktörler de Kırgızistan’ın  tarım ve hayvancılık faaliyetlerini olumsuz etkiledi. Bu dönemde et, süt ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda kıtlık yaşandı.

Sahraaltı Afrika, doğal kaynakların sınırlı olduğu, iklim değişikliğiyle mücadele edilen ve politik sorunlarla karşılaşan bir bölgedir. İklim değişikliği, kuraklık, su kaynaklarının azalması gibi faktörler, tarım faaliyetlerini olumsuz etkiledi. Sahraaltı Afrika’nın birçok ülkesini etkileyen bu kıtlık döneminde, özellikle mısır, buğday, pirinç ve bakliyat gibi temel tahıl ürünlerinde büyük bir kıtlık yaşandı. Bu durum, insanların açlık ve yetersiz beslenme sorunlarıyla karşı karşıya kalmalarına neden oldu.

2018’de İngiltere’deki KFC restoranlarında yaşanan bir tavuk tedarik sorunu büyük bir dikkat çekmişti. KFC’nin İngiltere tedarikçisi DHL ile yaşadığı bir sorun nedeniyle KFC restoranlarının çoğunda tavuk ürünleri tedarik edilemez hale gelmişti. Bu sebepten altı yüz restoran geçici olarak kapatılmıştı.

Eski The Tonight Show sunucusu Johnny Carson, ülke genelindeki kıtlıklardan bahsederken kendini kaptırdı ve tuvalet kağıdında da kıtlık yaşandığını söyledi. İnsanlar korktukları için marketlere akın ettiler ve raflardaki tüm tuvalet kağıtlarını indirdiler!

İkinci Dünya Savaşı sırasında birçok gıda maddesi ve diğer ürünlerde tedarik sıkıntıları yaşandı. Muzlar da bu dönemde nadir ve sınırlı bir kaynak haline geldi çünkü muzlar, tropikal bölgelerde yetişen ve genellikle Amerika Birleşik Devletleri’ne ithal edilen bir meyvedir. Savaş sırasında deniz yollarının tehlikede olması da ithalatını zorlaştırdı.

Çin 2010 yılında kötü bir tarım mevsimi yaşadı ve dünya çapında napa lahanası kıtlığına yol açtı. Bu durum da dünya çapında napa lahanasının fiyatların artmasına sebep oldu. Güney Kore de bu sorundan çok etkilendi çünkü ulusal Güney Kore yemeği olan kimchi fermente lahana ile hazırlanıyor.

Kağıt, gemi ve bina gibi ahşap ürünler inşa ederken çok odun kullanılması sebebiyle bir kıtlık ortaya çıktı. İngilizler yeniden büyümelerine bile fırsat vermeden ve gerekli önlemleri almadan ağaçlardan odun kesmeye başladılar. Bu sebeple ormanlar azaldı ve odun kaynakları tükendi. Bununla birlikte ekonomik sıkıntılar da beraberinde geldi çünkü o dönemlerde odun önemli bir temel malzemeydi ve kaynağın azalması ile fiyatlar arttı.

Gazete ve kitap taleplerinin artmasıyla önemli bir kağıt üretme sıkıntısı yaşandı. Amerikalılar kağıtlarının çoğunu Avrupa’dan ithal ettikleri için  onlara güveniyorlardı ancak daha sonra kendi kağıtlarını ürettiler. Devletler bir araya geldi ve kağıt endüstrisini kurmak için sermaye planı özetlediler. Hatta öyle ki  değirmen işçileri ve eğitimli kağıt üreticileri askerlik görevinden bile muaf tutuldu.

İrlanda’da patates tarlalarını vuran patates kıtlığı büyük bir felakete dönüştü. Patateslerin fitoplazma adlı bir hastalık nedeniyle çürümesi sonucu milyonlarca insan gıda güvencesi olmadan kaldı. Patateslerin büyük bir bölümünün çürümesi İrlanda’da tarım sektörünü de olumsuz etkiledi çünkü o dönemde İrlanda nüfusunun çoğu geçimini patates satarak sağlıyordu.Bu dönemde özellikle patates kıtlığı yaşandı.